? ? ? ?亞麻籽油是用亞麻的籽榨取而成的，亞麻籽油的榨取工藝主要有冷榨法和熱榨法，是食用油的一種。胡麻油一般是熱榨壓榨，亞麻籽油指的是冷榨亞麻籽油，都是壓榨工藝，區(qū)別在于亞麻酸含量的高低，冷榨含量高但是價格貴，熱榨含量稍低價格適中。冷榨亞麻籽油是冷榨，他的營養(yǎng)比較高，但是香味淡一些，亞麻酸含量高，但是胡麻油是熟榨亞麻籽油，香味濃郁，適合炒菜。冷榨亞麻籽油適合空腹喝，拌酸奶吃，低溫食用，拌涼菜。也可以炒菜，煲湯味道會相對清淡一些，胡麻油適合炒菜、涼拌、煲湯和普通的食用油是一樣的，居家日常做飯用的，但是味道是很香。如果您對于冷榨食用油有疑問或者需要的話，歡迎您致電咨詢。