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有機(jī)亞麻籽油

發(fā)布時間:2021-06-21  來源:河南晶森油脂有限公司


? ? ?有機(jī)亞麻籽油由亞麻籽制取而成,亞麻籽是亞麻的籽實(shí),屬亞麻科,別稱胡麻,冷榨有機(jī)亞麻籽油含有豐富的α-亞麻酸,是補(bǔ)充亞麻酸的方法。

? ? ? 有機(jī)亞麻籽油冷榨法是指在低溫條件下,用物理機(jī)械巨大的壓力榨取的植物油,所以稱之為冷榨法,沒有經(jīng)過傳統(tǒng)的高溫炒或者蒸的過程,所以油脂仍分布在未變形的蛋白質(zhì)細(xì)胞中,含有非常豐富的亞麻籽固有的成分(亞麻酸等多種營養(yǎng)成分)。有機(jī)亞麻籽油粗蛋白、脂肪、總糖含量之和高達(dá)84.07% 。亞麻籽蛋白質(zhì)中氨基酸種類齊全,必需氨基酸含量高達(dá)5.16%,是一種營養(yǎng)價值較高的植物蛋白質(zhì)。有機(jī)亞麻籽油中α-亞麻酸含量為53%,α-亞麻酸是人體必需脂肪酸,在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,它們?yōu)轸~油中的活性成分。

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